酒井屋と店主の紹介
酒井屋店主、酒井一憲です。
定年退職を機に料理人として歩み始めました。
酒井屋という店名は、私の両親が営んでいた総菜屋から譲り受けたものです。家族や周囲の方々に支えられ、思い入れのある鎌ケ谷に「酒井屋」を復活させることができました。
ふらりと入っても居心地の良い、何を食べても美味しい店を目指し、毎日市場で新鮮な食材を仕入れています。
私自身お酒をよく飲むので、吞兵衛にも満足してもらえる晩酌セットやお得な宴会コースも用意しました。
定番の牛すじや本まぐろは勿論イチオシですが、仕入れによって変動するメニューも個人経営ならでは。ホームページには載せきれていませんが、店内の黒板にて「あるよ！」として紹介しています。是非お試しください。
皆様のお越しをお待ちしております。
店主おすすめ動画
作詞を担当した地元・房総の曲です(^^)/